אגם בלד, סלובניה (המלצות חו'ל)

מאת Gרר , Saturday, July 29, 2023, 19:07 (לפני 279 ימים) @ Gרר

אחרי הביקור בשמורת פליטביצה המשכנו ללובליאנה. למרות שזו עיר די גדולה - היא די שקטה. זה היה קצת מוזר. כאילו כל התושבים ברחו והשאירו אותנו לבד... בלובליאנה נשארנו חמישה לילות וכל פעם יצאנו ממנה למקום אחר. גרנו שם במלון דירות בשם Neu Residences. קרוב מאד למרכז. סופר מודרני. מאובזר מאד. עם חניה שכדי להכנס אליה נכנסים עם האוטו למעלית. בכניסה קפה/בר קטן שאפשר לנשנש בו מאפים או לשתות משהו. על הגג רופטופ בר שלא ניסינו. מאד מאד נוח לשהיה של כמה ימים. 

המקום הראשון שקפצנו אליו היה אגם בלד, שהוא המקום שבו הומצאה עוגת הקרמשניט המפורסמת של סלובניה. אפשר למצוא אותה במיליון מקומות אבל אנחנו "נפלנו" לגמרי במקרה על המקור- מלון פארק. אי אפשר לפספס. שלטים גדולים מסבירים על העבר ההווה והעתיד של העוגה הזו. 

להבדיל מהמיל פיי יש בין שתי שכבות הבצק שתי שכבות של קרם. התחתונה - מזכירה קצת עוגת גבינה אפויה. ולמעלה - כמו בכל קרמשניט. כאמור עושים מזה הרבה רעש אבל... תכלס, כמו שאפשר לראות בתמונה, העוגות עומדות על הויטרינה כשהן כבר מוכנות מה שאומר שהבצק סופג את הרטיבות של הקרם. ולכן מושלם - זה לא. בבוטום ליין - נחמד, הקרם טעים, אבל הקמשניט בבודפשט הרבההההההההההה יותר מוצלח.