טייק אווי מ-Din Tai Fung (המלצות חו'ל)

מאת Gרר , Saturday, August 01, 2026, 18:22 (לפני 30 ימים) @ Gרר
נערך על ידי Gרר, Saturday, August 01, 2026, 22:01

לדין תאי פונג, אהובתנו מתאילנד, הזמנו לערב הראשוו שלנו בניו יורק. רצה הגורל, ולצערנו הוא רצה יותר מדי בטיול הזה, שהטיסה שלנו לניו יורק התפוגגה בזמן שחיכינו לה.

כדי להגיע לניו יורק היינו צריכים לנסוע שעתיים לנמל תעופה יותר ראשי, וגם שם המטוס נאלץ לחזור חזרה לשער אחרי שבהינו שעה וחצי במסלול. בניו יורק נחתנו בסופו של דבר רק אחרי חצות, כך שההזמנה למסעדה הלכה פייפן. מצד שני, ביום למחרת היה בכלל בלאגן והתבטלו איזה 800 טיסות, אז מסתבר שגם מזל זה עניין יחסי.

שני טיפים שרשמתי לעתיד.

אלף. רצוי לנסוע עוד שעתיים לנמל תעופה ראשי ולהמנע מנמלי תעופה קטנים שאם אתה נתקע בהם, וזה קורה על בסיס די קבוע בגלל העצבנות של מזג האויר, האפשרויות לקחת טיסה חלופית מעטות.

בית. חיפוש בגוגל של FAA US מביא לאתר שבו יש מידע על כל השיבושים. מאד עוזר לדעת מה המצב, כי מסתבר שגם ב-2026 תחבורה אוירית עדין מאד רגישה לשינויי מזג אויר ויש הרבה כאלה.

כפיצוי חלקי עשינו טייק אווי בערב שלמחרת.

כשהגענו לקחת הסתבר שהמסעדה ענקית. תופסת שתי קומות. נכנסים אליה מהמפלס של הרחוב, ולטייק אווי צריך לרדת קומה למטה. כשעברנו שם בדרך לטייק אווי היה נראה שממש כיף לשבת שם. החוויה הרבה יותר מרשימה מאשר במסעדה שבקניון בבנגקוק, מה שעוד יותר ביאס שאנחנו צריכים לאכול את המנות מקופסאות עלהספסל שמול הדלפק שממנו לוקחים את הטייק אווי.

כנראה שאין ביקור בניו יורק שלא נמצא את עצמנו אוכלים משהו על ספסל... נקווה בפעם הבאה לשבור את המסורת המעצבנת הזאת.

מה בכל זאת אכלנו?

- נתחי חזיר על העצם ברוטב מתקתק חריף (17) לא הגירסה הכי מוצלחת שאכלתי בחיים אבל סך הכל טעים מאד.

- כיסונים kurabuta pork xiao long. עשר יחידות של ספינת הדגל שלהם (18.5) עם הבצק הדקיק והמילוי הטעים. אחד לאחד כמו שזכרנו מתאילנד. מנה שהיא חובה שם.

- אורז מטוגן עם עוף (18). יכול להיות שכשמרכיבים לך את המנה במסעדה עם המינון הנכון של הרוטב היא מוצלחת. בטייק אווי זה היה מזוויע.

- נודלס ברוטב חריף (13). בעיקר היה חסר לי משהו שירים את המנה. כסתם נודלס עם רוטב זה היה נחמד אבל קצת משעמם.

- לקינוח כיסונים במילוי שוקולד (14). קינוח חמוד מאד. מוזר שהבצק היה עבה מאד, ולא דקיק כמו בכיסונים עם הבשר. לא ברור אם זה מכווון או שהתפשל להם אבל בטעם זה טעים.

מקווה שאף אחד לא ציפה לקבל תמונות של המנות. אין מסעדה - אין תמונות. זו התמונה היחידה שאני מוכן לפרגן.

לסיכום:

הדאמפלינג והחזיר עבדו מצויין גם בטייק אווי. על מנות שדורשות רוטב, עירבוב או הכנה כלשהי כדאי לותר בטייק אווי, ולהזמין אותן רק בישיבה במסעדה. חשוב רק לציין שכדאי להזמין מקום בדיוק חודש מראש, רצוי בשבע בבוקר (שעון ישראל) כשהם פותחים יום חדש, כי שעתיים אחרי בדרך כלל יש רק שעות לא אטרקטיביות וזה דפינטלי מסעדה לערב ולא לחפוז של צהרים.