צהריים פעמיים - שני סניפים של Pasanauri (המלצות חו'ל)

מאת Maldini Girl , Monday, May 20, 2019, 21:04 (לפני 1803 ימים) @ Maldini Girl

ביום השלישי והרביעי בצהריים אכלנו במסעדה בשם פסנאורי. מדובר ברשת שיש לה מספר סניפים בעיר. 

בפעם הראשונה היינו בסניף שקרוב לכיכר החירות. 

ביקשנו להתחיל עם חינקלי, הזמנו 4 חינקלי משני סוגים: ה"מיוחד" (חזיר ובקר מעורב) ובקר. אעשה ספוילר ואגיד שלמרות שביקשנו את זה לראשונה, זו המנה האחרונה שהגיעה לשולחן. הרבה אחרי העיקריות. והמלצר בכלל לא התרגש שכשהוא הניח את העיקרית הראשונה על השולחן (שהגיעה כ10 דקות לפני השניה) כשאמרנו שהזמנו חינקלי לראשונה. סבבה. אז אמרתם. אז מה. 

עיקרית אחת הייתה חצ'פורי אדג'ריאן שהיה מצוין.

היה גם צלעות חזיר ברביקיו שהיו בעצם צלע חזיר ברביקיו אבל היה טעים.

משהו שחשוב להעיר פה: לגיאורגים יש מושג שונה על מנות. אתם מדמיינים מנה כמנה עם תוספת. אז הגיאורגים לא. אם כתוב שהמנה היא צלע חזיר, זה מה שתקבלו. לא יהיה שום תוספת ליד. אולי הם יפזרו לכם מעל קצת בצל ורימונים. חשוב להבין את זה כשמזמינים. אם כי המנות כמעט תמיד גדולות (אפילו מאד) ונדיר שיוצאים רעבים. 

השירות מאד לא נגיש. מסעדה גדולה עם מעט מלצרים. בדיעבד גילינו שיש על כל שולחן באזזר שבו אפשר לקרוא למלצר. 

קינחנו עם פלמושי: קינוח גיאורגי מסורתי של מן "עוגה" (שמזכירה רגל קרושה) שעשויה מרכז ענבים. זה היה קריר, חמצמץ ומפתיע לטובה. 

לסיכום: תיירותי אבל אוכל טוב ושירות די רע. הארוחה עלתה כ40 לארי למיטב זכרוני. 

ביום הרביעי הלכנו לסניף של פסנאורי שליד העיר העתיקה (סמוך לשלט I LOVE TBILISI) וזו הייתה ארוחה איומה. 

גם פה הזמנו לראשונה חינקלי. הם טענו שאפשר להזמין מינימום 5 למרות שזה לא מצוין בתפריט בשום מקום (אבל מילא עולה גרושים והתכוונו לקחת 4 אז בקטנה). גם פה החינקלי היה האחרון להגיע. הוא היה בסדר, קצת מלוח יותר מאלו שהוגשו ביום הקודם.

גם פה לקחנו חצ'פורי שהיה נקודת האור בארוחה, אם כי גם פה היה טוב משמעותית פחות מזה שנאכל ביום הקודם. 

לעיקריות (שהיו בעצם הראשונות) אני לקחתי צ'קפולי - מרק של בשר כבש עם עשבי תיבול. המרק, מעבר להיותו פושר, הגיע, בקטע לא ברור, עם שברי עצמות בתוכו. לא עצמות גדולות שאפשר לשלות החוצה. אלא שברי עצמות קטנים וחדים שהיו ממש בגדר סכנה לאכילה. אחרי שהוצאתי חצי צלחת לצד התייאשתי. הטעם עצמו דווקא היה טוב, אבל פשוט פחדתי לאכול את המנה. 

הבן זוג לקח חזיר ברוטב רימונים. בפועל זה היה גושי שומן חזיר (והרבה עצם בתוכם) עם 0 בשר, שבאו בתוך כלי מוצף שמן. ברמה מביכה ובלתי אכילה.

פה גם לא היו באזזרים. אז השירות היה גרוע אפילו יותר. אחרי הזוועה הזו ממש לא היה חשק לקינוח, רק לעוף משם כמה שיותר מהר ולהזהיר אתכם. 

הארוחה עלתה כ50 לארי.

לסיכום, אם אתם חייבים ללכת לפסנאורי (ואתם לא), תדבקו בסניף בכיכר החירות ותדבקו בחצ'פורי ובחינקלי.