Trdlink & Coffee (המלצות חו'ל)

מאת Gרר , Saturday, May 04, 2024, 18:43 (לפני 126 ימים) @ Gרר
נערך על ידי Gרר, Sunday, May 05, 2024, 12:20

מקומות שמגישים גלידה בקיורטוש יש בכל פינה ומפיצים ריח מתקתק בכל העיר.

אנחנו הלכנו על פי המלצות לקיורטוש הכשר ברובע היהודי, שהשם שלו הוא Trdlink & Coffee. לא נראה לי שמישהו שותה שם קפה. העיקר זה הקיורטוש עם השם שובר השיניים.

הבעלים של המקום לא יהודים אבל כשנכנסים הכל כתוב בעברית. ואם תשאלו איך קיורטוש כשר בפסח אז מסתבר שבפסח מורידים לשבוע את הכשרות וכיוון שהם לא יהודים אז מותר להם הגירסת פרווה זה פשוט בדיחה - כי זה בלי הגלידה אז מה עשינו בזה. למי שמקפיד - עדיף לא לאכול בשר ולא לוותר על החלק העיקרי שהופך את זה מסתם קיורטוש למה שזה. 

את הריח אפשר להרגיש עוד מהרחוב הסמוך. בכניסה התנור שמנפיק את הקיורטוש בפס יצור. את האיכות קובעת במידה רבה הטריות של כל העניין וכאן אתה מקבל את זה בשניה שזה יוצא מהתנור, וגם אפשר לראות בעיניים את כל השלבים הכל מהגילגול של הבצק ועד שזה מוכן. 

הקיורטוש עצמו בלי יותר מדי קישקושים רק קצת סוכר. יש עם טופינג של גלידה ויש קצפת. הגלידה יותר מתאימה לקיוגטוש לדעתי. נותנת יותר קונטרסט. בגביע שיוצר הקיורטוש שמים את המילוי. אנחנו לקחנו עם בננה ונוטלה. האמת שהיה מוצלח ממש, לא חשבתי שאני באמת אסיים אחד שלם - אבל זה היה ממש כיפי לאכילה,  במיוחד בשלבי הסיום כשהגלידה והנוטלה מתערבבים למרק... סורי אבל זה באמת מושחת בכיף. 

בערך שלושים שקל עולה התענוג השווה הזה. כאמור יש אלפים כאלה בעיר. למי שרוצה ללכת על בטוח  - המקום הזה בחירה בטוחה בעיקר בגלל שאתה מקבל את זה בשניה שזה יוצא מהתנור. למי שהולך על מקום אחר - תוודאו רק שמה שאתם מקבלים זה מה שיצא מהתנור הרגע ולא משהו שעומד מוכן כי מה שעומד מוכן זה מתכון של 100% לנפילה.

בצילום הגירסה שהקטנה לקחה - עם תותים.