Pal Saik, גריל קוריאני - בנגקוק (המלצות חו'ל)

מאת Gרר , Saturday, April 15, 2023, 20:08 (לפני 384 ימים) @ Gרר

בבנקוק אפשר למצוא כל מטבח אסייתי שהוא. מקום שנתקלנו בו בקניון סיאם סנטר Pal Saik. גריל קוראני שהלוגו שלהם מדבר בעד עצמו.

הקונספט זה בשר שנצלה בשולחן על פלטה חמה יחד עם קימצ'י וקצת שום. קונספט אחר דומה אבל עם סיר גדול של מרק. ראינו את זה במסעדה אחרת אבל 104 אנשים סבלניים יותר מאיתנו שחיכו בתור הכריעו בעד הגריל. 

על הפלטה שמונה נתחי חזיר, כל אחד במרינדה שונה - יין, עלי אורן, שום, קארי, מיסו וכו'. הוגשו ארבע וארבע. לזכותם כל נתח אכן היה בטעם קצת אחר. היין היה מאד מיוחד גם עשבי תיבול עם טעם בולט של רוזמרין. סך היה מיוחד וטעים וכל זה במסעדה בקניון. מניח שבמסעדות שממש מתמחות בזה התוצאה אפילו יותר מרשימה אבל כטעימה ראשונית זה בהחלט עשה חשק לעוד.