הטחיניה: מעלה בשמה של אודליה צדוק (דיווחים מהארץ)

מאת Gרר , Saturday, June 01, 2019, 22:28 (לפני 1783 ימים)

הטחינייה - בלוינסקי בתל אביב, זה מאוד עם אהבה גדולה לטחינה ולא רק! זה פשוט מקום עם אוכל טוב, ווייב מקסים, מוזיקה שמחה ושירות ששווה ללמוד ממנו! וכשר.
אז כמה מנות של טחינה זה MUST. אז דגמנו טחינה פסטו ותירס מצויינת, טחינה כתומה של דלעת, בטטה, תבשיל פטריות ופפריקה מעושנת, וטחינת חצילים עם שיקפה רסק ובצל. הכל הגיע עם חצי פוקצה טעימה מאוד.

המשכנו עם מנת "מסיבה" של טחינה גולמית חמה, ביצה עלומה, רסק עגבניות, ארטישוק וחריף. לניגוב עם הפקוצה ואפילו ישר לפה.

המשכנו עם גבינת בושה צלויה עם דבש כמהין, סלמון מעושן - הכל מונח על חלה צרובה.לקוח שנייה להתרגל לטעם החזק של הבושה עם הדבש הכמהיני, אבל כשמתרגלים זה ממכר וטעים וכיפי.

המשכנו עם מוסקה שהגיע עם ראגו פטריות וגבינת בושה - כיף של מנה, חמה, טעימה, עם רוטב מושקע ועשיר בירקות.

קינחנו עם קראק פאי שהיה מתוק מידי, אבל הגיע עם יוגורט מוקצף מעולה.

בין לבין גם הרמנו לחיים עם אוזו אבטיח ופטל

בקיצור מקום כשר, טעים וכיפי!!!!