סוף (SUF) (דיווחים מהארץ)
בצהרי יום הבחירות אכלנו בסוף שנמצאת ליד בית הכנסת הגדול שעדין עובר שיפוצים, כמו כל אלנבי. כשהגענו למקום אריס סאן החריש באוזניים. בהמשך זה עבר לישראלים קצת יותר מגוון וקצת יותר שקט, וזה היה החלק היותר נעים. לקראת הסוף העלו שוב מהאוב את אריס סאן והווליום ששוב עלה בעקבותיו הפך שוב את המקום לפחות נעים. לדעתי במסעדה שזה לא דאנס בר מוזיקה צריכה להיות ברקע ולא בחזית, אבל בסדר... שרדנו.
פתחנו עם לחם סאג' שהגיע עם זיתים ירוקים ולאבנה (32). נחמד, אבל כמו שאני תמיד אומר - לחם כזה לא יכול לתת פייט ללחם "אמיתי", שהוא גם פציח מבחוץ וגם מפנק מבפנים... אבל טוב שלקחנו כי האוכל הגיע יחסית לאט והיינו מאד רעבים.

המנה הבאה - מהפתיחים - פרחי קישוא מטוגנים ממולאים בבשר סרטנים (54). על הטיגון אני יכול לתת ציון רק כמעט מושלם, כי היו חלקים פחות קריספים, אבל הרוב היה סבבה. המילוי טעים. הרבה ההערכה על ההשקעה (כי נראה לי שלא פשוט טכנית להכין אותה) אבל במבחן התוצאה נחמד, אבל לא התעלפתי.

הבא בתור, מהמנות הראשונות - גוזלמה, שזה בצק דק יחסית ממולא בתרד וטולום (52). בצד סלטון קטן שלא אכלתי ויוגורט. אם עד עכשיו הכל היה נחמד אז פה אנחנו עולים מדרגה וזה היה טעים ממש ממש ממש. מאד אהבתי את המילוי. דפינטלי הייתי מזמין שוב בביקור חוזר.

עוד מנה מהראשונות - קלמרי פריך (74). מוצלח אבל אכלתי גירסאות אפילו יותר מוצלחות, במיוחד כשיש איזה איולי טוב בצד ולא כשזה יושב על הרוטב, כמו שזה הוגש כאן.

בחזרה למנות הפתיחה - מנטי טלה (42) שהוגשו ממנו שתי יחידות. גם המנה הזו, כמו המאפה, מאד מאד מצלחת. דפינטלי וואו. גם המעטפת גם המילוי גם המסביב (בצל, חמאה). כשזה עובד זה עובד. הייתי אפילו שמח אם היו מאפשרים לקחת את זה כמנה ראשונה עם יותר יחידות. שתי היחידות שהוגשו נגמרו מהר מדי.

אחרונה הגיעה מנה מהחלק של גחלים ומחבתות: זרוע תמנון בתבשיל לימה עם הרבה עגבניות קטנות (98). הזרוע הגיעה חתוכה לנתחים קטנים ולא ביחידה אחת. המלצר קצת הלחיץ כשהוא אמר שזה נתח שמגיע יחסית לעיס, אבל המרקם היה מצויין. אהבתי שזה הוגש שונה מאיך שזה מוגש בדרך כלל, וכתבשיל זה היה מאד טעים ומאד מיוחד.

השירות היה מאד ידידותי. כמו שכבר כתבתי האוכל יחסית התעכב, אבל מה שאהבתי זה שכל הזמן דאגו לעדכן אותנו, גם בכללי שיש קצת עיכוב במטבח וגם ספציפית כל פעם דאגו לומר שמנה שלנו נמצאת כבר בהכנה וזו בדיוק דוגמא להתנהלות נכונה. תקלות תמיד יכולות לקרות ומה שחשוב זה שהצוות יודע איך להתמודד איתן ובמקרה כזה, למשל, שלא תצטרך אתה כל הזמן לנדנד להם אלא להיפך - שהם יבואו כל הזמן לעדכן אותך שלא תדאג ושיש התקדמות. בנוסף צ'יפרו גם בצ'ייסר אז בכלל היה נחמד.
לסיכום. בסך הכל יצאנו מרוצים, גם אם מנות מסויימות היו קצת יותר ואחרות קצת פחות, אבל סך הכל לא היתה ממש תלונה על אף מנה, סתם עניין של טעם אישי. הכיוון כאן מאד קז'ואל וזו מסעדה שמסתדרת לי יותר עם שבת בצהרים מאשר ליציאה של ערב, במיוחד שבערבים כשיש דיג'יי אני מאמין שהמוזיקה אפילו יותר חזקה, שזו תכלס התלונה היחידה שלנו על הארוחה.